第265章 狗子哥,啥東西這麽香哩?
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誰都不是傻子。
監軍大人們吃什麽,很多士兵們或許沒有見過,但起碼都聽說過。
加之李元慶的刻意,每次,火兵們為兩位監軍大人做好飯食之後,都不會避諱眾人,反倒是有些‘顯擺’的意思……
這一來二去的,監軍大人們的飯食,也成了士兵們閑暇時候的一大‘談資’。
按照此時覆州城的糧草貯備,李元慶和陳忠,就算天天想吃小竈,也不是難事。
但事實卻是,每到飯點,李元慶和陳忠,基本都會和士兵們一起用餐。
人心都是肉長的。
且不說這兩支軍隊,都是李元慶和陳忠一手帶出來,就在這潛移默化的細節之間,兩位監軍大人想跟李元慶和陳忠爭,就算他們有皇上的大義,那又能怎的?
此時,長生營和陳忠部的士兵們夥食都保持著一致。
每人一碗骨頭湯,飄滿了肥油,還有少許碎肉,粗面饅頭3個,鹹菜一份,青菜少許。
主食是這些,但肉湯卻可以續量,每人可喝三碗。
戰兵們,則是在這基礎上,再加上二兩肉,一個菜窩頭。
至於軍官們和李元慶、陳忠,也都是戰兵的規格,沒有絲毫的特殊。
這個時代,因為物資貧瘠,並不像是後世,人們都愛吃精肉。
反倒是因為油水不足,人們對肥肉情有獨鐘。
之前李元慶兩部攻克覆州城時,後金守軍的家小、包括牛羊牲畜,都沒有來得及帶走,加之從長生島運來的臘肉、鮮肉、鹹魚、鮮魚等各種貯備,還相當充足。
加之此時已是初春,李元慶甚至特地令火兵和輔兵在城裏的空地裏開出了不少菜地,就種最簡單、也是成熟最快的青菜。
畢竟,李元慶從後世中走來,深知營養均衡的重要性。
像是後金的士兵,包括女真人和蒙古人,他們常年以肉食為主,在力氣上,在血性上,甚至是性格的兇狠性上,都要勝過明軍這邊很多。
但事實卻也是,這些後金的士兵們,大多壽命都不會太長,哪怕是費英東、安費揚古這種後金貴族,也就五十出頭,就去見他們的長生天了。
這還是自然死亡。
這看著說起來很大,但具體到實際,效果也很明顯。
如果士兵很少吃青菜,缺乏維生素,一旦受傷,傷口愈合就會很慢,很有可能,一點小傷,就會要了人的性命。
大明雖是最不缺的就是人口。
但對李元慶而言,都是炎黃子孫,都是漢家兒郎,不論他是貴是賤,不說平等,起碼,每個人的生命,都很寶貴。
在可控的範圍內,李元慶自是不能讓兒郎們因為一些小事兒而送命。
甚至,李元慶也曾考慮過,保證士兵們在早餐的時候,能有兩個雞蛋,一杯牛奶,促成更科學的飲食習慣。
只可惜,此時李元慶財力低微,長生島初步興起,想要達到這個程度,還很難做到。
不過,此時兩部兒郎的夥食看似簡單,卻也比城頭下那些後金雜役的強出百倍了。
隨著風勢,濃濃的肉湯香味,飄散到城頭下方,引得這些後金雜役們紛紛伸長了脖子。
這些雜役大都是漢人,只不過,他們比尋常的漢人奴隸要好一些,大多是包衣,小包衣,可以有一些自己的財產,但還是他們女真主子的附庸奴才。
“狗子哥,你聞聞,明狗子吃啥呢?怎麽就這麽香哩?俺還從來沒有聞到過這麽好聞的香味呢。”
一個十七八歲的漢人包衣,躲在土墻掩體之後,伸長了脖子,看向城頭方向,對身邊一個二十七八的漢子道。
這被叫做‘狗子哥’的漢人用力伸長了鼻子聞了聞,又咬了一口手裏的幹巴幹糧,有些陶醉的道:“聞起來,好像是豬肉湯,但似乎又有一點羊肉味,但羊肉也不能這麽鮮啊?難道,他們在湯裏還放了鹹魚?”
狗子哥說著,眼睛不由一亮。
這些漢軍旗的雜役,除了一少部分大包衣,是沈陽、遼陽時候便投靠了後金,算是後金的既得利益階層,其他大部分,都是海州、蓋州、覆州、金州這些南四衛出身。
南四衛因為靠近海邊,大家對大海都不陌生。
老百姓在平日裏逢年過節、要吃肉的時候,也習慣在各種肉類裏加上一些魚類提鮮。
其實華夏的老祖宗,在造字的時候,就說的很明白了,一個‘鮮’字,是由‘魚’和‘羊’組成。
狗子哥是蓋州衛海邊的漁民出身,加之他自幼鼻子便靈性,被人叫‘狗子’,他一聞便聞到了其中奧秘。
“狗子哥,豬肉湯?這,這是個啥味道來著?俺好久都沒有吃過了啊。你能給俺說說嘛?”這小夥兒用力咬了一口手裏的幹巴的幹糧,口水都要流出來,竟自看向狗子哥。
狗子哥也陷入了緩緩的深思,“哎呀。說起來,俺也好久沒有吃到肉湯咧。上一次吃,還是萬歷爺的時候。哎。該怎麽說呢?”
狗子哥絞盡腦汁,想要形容記憶裏的味道。
自從天啟元年下半年、南四衛被後金攻克以來,所屬的漢民,除了少數有幸成為大包衣的,大多數人,都徹底淪為了後金的奴隸,甚至是比深山老林裏的披甲人還要低等的奴隸。
他們不僅要幫女真主子們打豬草,籌集馬糧,自家的糧食產出,牲畜產出,更有多半,要上交到女真主子手裏。
平時還好一些,勉強還能維持。
但像是此時這種戰時,他們不僅要上交家裏的大部分財產,青壯還要跟隨女真主子出征,被充作一線的炮灰。
菩薩保佑、有命活下來的還好,若是運氣不好,丟了小命,老婆孩子、房產田地是別想了,很快就會淪為別人的私產、玩物。
加之現在老奴對漢人的高壓政策,也促使遼地越來越多的漢人百姓,逃亡皮島,逃亡旅順,逃亡長生島,逃亡登萊。
而此時,女真主子們回營烤肉吃,他們,卻只能在明軍的火力底下,吃些幹豆子夾雜著一點點粗糧壓制的幹餅子,簡直就像石頭一樣硬,硬的直咯牙,甚至連口水都沒有。
不過,想起家中的老婆孩子,想起祖輩傳下來的家業,大多數人,總是願意往好處想,只要堅持著,總是能活下去的,他們一定能回去再見到他們的老婆孩子。
此時,狗子哥看著他這遠房堂弟期待的目光,好不容易,終於想起了形容的辦法,“四伢子,你想沒想起前些時候過年的時候,哥哥從地裏套住的那只大田鼠?”
“大田鼠?”
四伢子稚嫩的眼神不由一亮,片刻,卻不爽的道:“狗子哥,那田鼠是不小,可肉是忒少了。我就吃了一小口,還沒嘗出是啥滋味呢。哎。”
狗子哥忙道:“四伢子,一口還少麽?你哥我只吃了半口。還是帶骨頭的。等這仗打完咱們回去老家,狗子哥再帶去你套田鼠。這回,咱們也學這些明狗子,抓了之後弄條魚來燉,肯定不比明狗子這豬肉差多少。”
四伢子不由大喜,“狗子哥,那可說好了。回去俺們就去套田鼠啊。”
……
城頭上,李元慶自是沒有心思理會底下這些漢軍旗雜役的心思,雖都是漢人,但在事實上,雙方就是敵人。
李元慶在後世時,就有些民族主義的傾向,但這不代表,他就是傻子,什麽人都能接受,分不清楚境況。
此時,天氣還是有些涼的,一碗熱乎乎的肉湯下肚,李元慶渾身也滲出了汗珠,神清氣爽,笑著對身邊的士兵們呼喊:“兒郎們,都吃飽了麽?”
“將軍,俺們吃飽了。”
“哈哈。將軍,這些火兵師傅的手藝又有長進啊。這湯真是太好喝了啊。”
“……”
看著身邊這一張張神采飛揚的臉孔,李元慶也忍不住露出了輕松的笑意,“既然吃飽了,就得準備幹活了。都給老子收拾利索了。”
“是。”
平時的嚴格操練,士兵們早就形成了本能,紛紛排隊,將吃飯用的碗筷,整齊的放到筐子裏,由火兵帶去統一洗刷。
在長生營的戰鬥序列中,火兵非但不會低人一等,反而跟戰兵待遇平齊,在軍餉上,他們還要稍稍高出半級,享受小旗的待遇。
民以食為天。
對於戰鬥序列的軍隊而言,吃飽喝足,更是尤為重要。
李元慶對這個細節,可不敢有絲毫馬虎。
火兵的待遇好,危險系數又不大,在長生營中,確實是個好差事,但其‘政審’工作,卻也是相當嚴格。
除了三岔口就跟隨李元慶的老兵,現在有新兵想要加入火兵,必須有千總以上軍官進行擔保。
吃飯大概用了一刻鐘,隨著火兵們將東西收拾利索離去,城頭上又恢覆了肅殺的氣氛,秩序井然。
這時,對面的後金戰陣方向,也有了動靜,人呼馬嘯,煙塵翻滾,調動不斷。
李元慶和陳忠也來到了垛口之後,仔細觀察著後金軍的動向。
陳忠舒坦的打了個飽嗝,“元慶,狗日的皇太極還不死心啊。看來,下午還要再幹一場了。”
李元慶一笑。
從城下的雜役兵沒有撤走,李元慶就明了,這第一天的攻勢,皇太極絕不會就這般善罷甘休。
只不過,他比尋常人更為果斷,拿得起、放得下,無論進攻還是撤退,絲毫不拖泥帶水。
但李元慶已經做足了充分的準備,不由笑道:“大哥,任他幾路來,我只一路去。上午才百來級韃子首級,還不夠咱哥倆升官發財啊。”
陳忠不由大笑,“說的也是。有如此犀利的長槍兵在,就怕狗日的不來啊。”
但說著,陳忠卻是一楞,“元慶,你看那邊,狗日的紅布下蒙著的是什麽鬼?”
李元慶忙順著陳忠手指的方向看過去,頓時,面色不由大變。
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加之李元慶的刻意,每次,火兵們為兩位監軍大人做好飯食之後,都不會避諱眾人,反倒是有些‘顯擺’的意思……
這一來二去的,監軍大人們的飯食,也成了士兵們閑暇時候的一大‘談資’。
按照此時覆州城的糧草貯備,李元慶和陳忠,就算天天想吃小竈,也不是難事。
但事實卻是,每到飯點,李元慶和陳忠,基本都會和士兵們一起用餐。
人心都是肉長的。
且不說這兩支軍隊,都是李元慶和陳忠一手帶出來,就在這潛移默化的細節之間,兩位監軍大人想跟李元慶和陳忠爭,就算他們有皇上的大義,那又能怎的?
此時,長生營和陳忠部的士兵們夥食都保持著一致。
每人一碗骨頭湯,飄滿了肥油,還有少許碎肉,粗面饅頭3個,鹹菜一份,青菜少許。
主食是這些,但肉湯卻可以續量,每人可喝三碗。
戰兵們,則是在這基礎上,再加上二兩肉,一個菜窩頭。
至於軍官們和李元慶、陳忠,也都是戰兵的規格,沒有絲毫的特殊。
這個時代,因為物資貧瘠,並不像是後世,人們都愛吃精肉。
反倒是因為油水不足,人們對肥肉情有獨鐘。
之前李元慶兩部攻克覆州城時,後金守軍的家小、包括牛羊牲畜,都沒有來得及帶走,加之從長生島運來的臘肉、鮮肉、鹹魚、鮮魚等各種貯備,還相當充足。
加之此時已是初春,李元慶甚至特地令火兵和輔兵在城裏的空地裏開出了不少菜地,就種最簡單、也是成熟最快的青菜。
畢竟,李元慶從後世中走來,深知營養均衡的重要性。
像是後金的士兵,包括女真人和蒙古人,他們常年以肉食為主,在力氣上,在血性上,甚至是性格的兇狠性上,都要勝過明軍這邊很多。
但事實卻也是,這些後金的士兵們,大多壽命都不會太長,哪怕是費英東、安費揚古這種後金貴族,也就五十出頭,就去見他們的長生天了。
這還是自然死亡。
這看著說起來很大,但具體到實際,效果也很明顯。
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但對李元慶而言,都是炎黃子孫,都是漢家兒郎,不論他是貴是賤,不說平等,起碼,每個人的生命,都很寶貴。
在可控的範圍內,李元慶自是不能讓兒郎們因為一些小事兒而送命。
甚至,李元慶也曾考慮過,保證士兵們在早餐的時候,能有兩個雞蛋,一杯牛奶,促成更科學的飲食習慣。
只可惜,此時李元慶財力低微,長生島初步興起,想要達到這個程度,還很難做到。
不過,此時兩部兒郎的夥食看似簡單,卻也比城頭下那些後金雜役的強出百倍了。
隨著風勢,濃濃的肉湯香味,飄散到城頭下方,引得這些後金雜役們紛紛伸長了脖子。
這些雜役大都是漢人,只不過,他們比尋常的漢人奴隸要好一些,大多是包衣,小包衣,可以有一些自己的財產,但還是他們女真主子的附庸奴才。
“狗子哥,你聞聞,明狗子吃啥呢?怎麽就這麽香哩?俺還從來沒有聞到過這麽好聞的香味呢。”
一個十七八歲的漢人包衣,躲在土墻掩體之後,伸長了脖子,看向城頭方向,對身邊一個二十七八的漢子道。
這被叫做‘狗子哥’的漢人用力伸長了鼻子聞了聞,又咬了一口手裏的幹巴幹糧,有些陶醉的道:“聞起來,好像是豬肉湯,但似乎又有一點羊肉味,但羊肉也不能這麽鮮啊?難道,他們在湯裏還放了鹹魚?”
狗子哥說著,眼睛不由一亮。
這些漢軍旗的雜役,除了一少部分大包衣,是沈陽、遼陽時候便投靠了後金,算是後金的既得利益階層,其他大部分,都是海州、蓋州、覆州、金州這些南四衛出身。
南四衛因為靠近海邊,大家對大海都不陌生。
老百姓在平日裏逢年過節、要吃肉的時候,也習慣在各種肉類裏加上一些魚類提鮮。
其實華夏的老祖宗,在造字的時候,就說的很明白了,一個‘鮮’字,是由‘魚’和‘羊’組成。
狗子哥是蓋州衛海邊的漁民出身,加之他自幼鼻子便靈性,被人叫‘狗子’,他一聞便聞到了其中奧秘。
“狗子哥,豬肉湯?這,這是個啥味道來著?俺好久都沒有吃過了啊。你能給俺說說嘛?”這小夥兒用力咬了一口手裏的幹巴的幹糧,口水都要流出來,竟自看向狗子哥。
狗子哥也陷入了緩緩的深思,“哎呀。說起來,俺也好久沒有吃到肉湯咧。上一次吃,還是萬歷爺的時候。哎。該怎麽說呢?”
狗子哥絞盡腦汁,想要形容記憶裏的味道。
自從天啟元年下半年、南四衛被後金攻克以來,所屬的漢民,除了少數有幸成為大包衣的,大多數人,都徹底淪為了後金的奴隸,甚至是比深山老林裏的披甲人還要低等的奴隸。
他們不僅要幫女真主子們打豬草,籌集馬糧,自家的糧食產出,牲畜產出,更有多半,要上交到女真主子手裏。
平時還好一些,勉強還能維持。
但像是此時這種戰時,他們不僅要上交家裏的大部分財產,青壯還要跟隨女真主子出征,被充作一線的炮灰。
菩薩保佑、有命活下來的還好,若是運氣不好,丟了小命,老婆孩子、房產田地是別想了,很快就會淪為別人的私產、玩物。
加之現在老奴對漢人的高壓政策,也促使遼地越來越多的漢人百姓,逃亡皮島,逃亡旅順,逃亡長生島,逃亡登萊。
而此時,女真主子們回營烤肉吃,他們,卻只能在明軍的火力底下,吃些幹豆子夾雜著一點點粗糧壓制的幹餅子,簡直就像石頭一樣硬,硬的直咯牙,甚至連口水都沒有。
不過,想起家中的老婆孩子,想起祖輩傳下來的家業,大多數人,總是願意往好處想,只要堅持著,總是能活下去的,他們一定能回去再見到他們的老婆孩子。
此時,狗子哥看著他這遠房堂弟期待的目光,好不容易,終於想起了形容的辦法,“四伢子,你想沒想起前些時候過年的時候,哥哥從地裏套住的那只大田鼠?”
“大田鼠?”
四伢子稚嫩的眼神不由一亮,片刻,卻不爽的道:“狗子哥,那田鼠是不小,可肉是忒少了。我就吃了一小口,還沒嘗出是啥滋味呢。哎。”
狗子哥忙道:“四伢子,一口還少麽?你哥我只吃了半口。還是帶骨頭的。等這仗打完咱們回去老家,狗子哥再帶去你套田鼠。這回,咱們也學這些明狗子,抓了之後弄條魚來燉,肯定不比明狗子這豬肉差多少。”
四伢子不由大喜,“狗子哥,那可說好了。回去俺們就去套田鼠啊。”
……
城頭上,李元慶自是沒有心思理會底下這些漢軍旗雜役的心思,雖都是漢人,但在事實上,雙方就是敵人。
李元慶在後世時,就有些民族主義的傾向,但這不代表,他就是傻子,什麽人都能接受,分不清楚境況。
此時,天氣還是有些涼的,一碗熱乎乎的肉湯下肚,李元慶渾身也滲出了汗珠,神清氣爽,笑著對身邊的士兵們呼喊:“兒郎們,都吃飽了麽?”
“將軍,俺們吃飽了。”
“哈哈。將軍,這些火兵師傅的手藝又有長進啊。這湯真是太好喝了啊。”
“……”
看著身邊這一張張神采飛揚的臉孔,李元慶也忍不住露出了輕松的笑意,“既然吃飽了,就得準備幹活了。都給老子收拾利索了。”
“是。”
平時的嚴格操練,士兵們早就形成了本能,紛紛排隊,將吃飯用的碗筷,整齊的放到筐子裏,由火兵帶去統一洗刷。
在長生營的戰鬥序列中,火兵非但不會低人一等,反而跟戰兵待遇平齊,在軍餉上,他們還要稍稍高出半級,享受小旗的待遇。
民以食為天。
對於戰鬥序列的軍隊而言,吃飽喝足,更是尤為重要。
李元慶對這個細節,可不敢有絲毫馬虎。
火兵的待遇好,危險系數又不大,在長生營中,確實是個好差事,但其‘政審’工作,卻也是相當嚴格。
除了三岔口就跟隨李元慶的老兵,現在有新兵想要加入火兵,必須有千總以上軍官進行擔保。
吃飯大概用了一刻鐘,隨著火兵們將東西收拾利索離去,城頭上又恢覆了肅殺的氣氛,秩序井然。
這時,對面的後金戰陣方向,也有了動靜,人呼馬嘯,煙塵翻滾,調動不斷。
李元慶和陳忠也來到了垛口之後,仔細觀察著後金軍的動向。
陳忠舒坦的打了個飽嗝,“元慶,狗日的皇太極還不死心啊。看來,下午還要再幹一場了。”
李元慶一笑。
從城下的雜役兵沒有撤走,李元慶就明了,這第一天的攻勢,皇太極絕不會就這般善罷甘休。
只不過,他比尋常人更為果斷,拿得起、放得下,無論進攻還是撤退,絲毫不拖泥帶水。
但李元慶已經做足了充分的準備,不由笑道:“大哥,任他幾路來,我只一路去。上午才百來級韃子首級,還不夠咱哥倆升官發財啊。”
陳忠不由大笑,“說的也是。有如此犀利的長槍兵在,就怕狗日的不來啊。”
但說著,陳忠卻是一楞,“元慶,你看那邊,狗日的紅布下蒙著的是什麽鬼?”
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